Les Petits Calculs (Savants)

#20 – Je rĂ©duis ma consommation de viande

La consommation de viande est en grande partie responsable de la destruction de notre Ă©cosystème : Ă©mission de gaz Ă  effet de serre,  dĂ©forestation, cultures intensives, pollution et surconsommation des eaux. A delĂ  de l’impact Ă©cologique, une consommation excessive de viande augmente les risques de cancer, les troubles cardio-vasculaires, les risques de diabète etc.

L’impact environnemental

La viande est une des principales causes du rĂ©chauffement climatique. Chaque annĂ©e dans le monde, l’élevage de bĂ©tail est responsable de 14,5 % des Ă©missions de gaz Ă  effet de serre, soit environ 7 milliards de tonnes d’Ă©quivalent CO2.

La production de viande d’agneau est l’une des plus Ă©mettrice, la production d’un seul kilo de viande Ă©met 39 kg de GES. La production de viande bovine Ă©met quant Ă  elle 27 kg de GES par kilo, elle correspond Ă  41% des Ă©missions du secteur et 74% lorsque l’on y intègre la production de lait.

On estime la superficie totale des terres utilisées pour le pâturage à 26% de la surface terrestre libre de glace.

En rĂ©duisant notre consommation de viande et en privilĂ©giant la consommation de viande de qualitĂ©, produite localement, nous contribuons Ă  la rĂ©duction de ses effets sur l’environnement.

L’impact sur notre santĂ©

En moyenne les français mangent de la viande 10 fois par semaine. La portion moyenne journalière est de 135 grammes, soit 49,275 kg par an.

Selon le mĂ©decin nutritionniste Jean-Michel Lecerf, « un rĂ©gime vĂ©gĂ©tarien riche en fruits, lĂ©gumes, cĂ©rĂ©ales, lĂ©gumineuses, auquel on associe 1 Ă  2 fois de la viande par semaine, 2 fois du poisson et 2 fois des Ĺ“ufs, avec quelques produits laitiers, est parfait ! »

Une réduction du poste alimentaire

Selon l’Agreste le prix moyen d’un kilo de viande Ă©tait de 10,59€ en 2016. Soit un budget de 520€ par an et par personne pour une consommation annuelle moyenne de 49,275 kg. Selon une Ă©tude de l’INSEE, elle pourrait mĂŞme reprĂ©senter un budget de 720€ par an en moyenne.

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Infographie #20

Calculs basés sur une consommation annuelle de 49,275 kg. Prix kg : 10,59€.

Les indispensables pour dĂ©jeuner zĂ©ro dĂ©chet Ă  l’extĂ©rieur

En France, 25 tonnes de déchets sont produites chaque seconde. Un français produit en moyenne 1,65 kg de déchets par jour. La seule enseigne Starbucks utilise chaque année 4 milliards de gobelets non recyclables !

Pour vous aidez Ă  rĂ©duire quantitĂ© de dĂ©chets du quotidien intitules, on vous a prĂ©parĂ© une petite sĂ©lection d’objets Ă  toujours avoir sous la main 🙂

1. La gourde
Klean Kanteen® Classic Sport 532 ml & 800 ml – Ă  partir de 18,50€

2. Le mug isotherme
Klean Kanteen® Wide Vacuum Insulated 355 ml – 31€ & Bodum mug de Voyage Ă  vis hermĂ©tique 350 ml – 15€

 

 

 

 

 

3. Les couverts
Set de couverts (couteau, fourchette, cuillère, 2 baguettes et 1 paille) – 19,40€

 

 

 

 

 

4. Les serviettes en coton
12 serviettes de table en coton – 16€

 

 

 

 

5. Les emballages en cire d’abeille
Bee Wrap (Sandwich, viennoiserie…) – 19€

6. Les sacs vrac & légumes
Sacs en coton pour les achats vrac et lĂ©gumes (3 S; 4 M ; 3 L ; 1 Sac de Rangement) – 31,30€

 

 

 

 

 

 

7. Les pailles en inox
Lot de 8 pailles en Acier Inoxydable avec Brosse de Nettoyage et Sac de Transport – 15,30€

D’autres produits dans La boutique.

Recommandation de lecture

ZĂ©ro DĂ©chet – BĂ©a JOHNSON – 7,60€
Famille presque zĂ©ro dĂ©chet – JĂ©rĂ©mie PICHON & BĂ©nĂ©dicte MORET – 15€
Les Zenfants zĂ©ro dĂ©chet – JĂ©rĂ©mie PICHON & BĂ©nĂ©dicte MORET – 13,90€

 

#19 – Je maĂ®trise ma production d’eau chaude

Des économies pour la planète

Chaque annĂ©e en France, l’énergie consommĂ©e pour le logement gĂ©nère l’émission d’environ 57 millions de tonnes de CO2, soit 16 % du total des Ă©missions nationales.

La production d’eau chaude sanitaire reprĂ©sente 12,1% de notre consommation d’Ă©nergie annuelle. Selon EDF, elle serait de 11% pour une maison et de 14% pour un appartement. En adoptant des gestes simples, on rĂ©duit son impact environnemental et sa facture.

Des Ă©conomies pour le porte-monnaie

Il existe de nombreux gestes Ă  adopter pour vous permettre de rĂ©aliser des Ă©conomies rapidement. Par exemple, en plaçant vos mitigeurs sur eau froide, vous limitez la production d’eau chaude inutile (lavage des mains, brossage de dents…) et vous Ă©conomisez jusqu’Ă  10% d’Ă©nergie (soit environ 10€). Selon le guide Familles Ă  Ă©nergie positive, l’installation d’un robinet thermostatique pour la douche prĂ©rĂ©glĂ© Ă  30°C peut Ă©galement vous permettre de rĂ©duire votre facture de 30%.

Les gestes pour rĂ©duire votre facture d’Ă©nergie

  • Installez un pommeau de douche Ă©conomique
  • RĂ©gler la tempĂ©rature du chauffe-eau entre 55 et 60°C
  • Placer vos mitigeurs sur eau froide
  • Installez des mitigeurs thermostatiques
  • Isoler les tuyaux d’eau chaude des espaces non chauffĂ©s
  • Faire dĂ©tartrer le chauffe-eau tout les 2-3 ans
  • Couper le chauffe-eau pendant les longues absences

La douchette française ECO2-Douche,  rĂ©compensĂ©e 2 fois au concours LĂ©pine, permet d’Ă©conomiser jusqu’Ă  60% d’eau et, par consĂ©quent, 60% de l’Ă©nergie.Voir notre article #9 – Je prends des douches de moins de 5 minutes !

ECO2-Douche – 49€

Les Petits Calculs (Savants)
Infographie #19

Calculs basés sur une facture annuelle de 100€.
DonnĂ©es d’entrĂ©e pour le calcul du coĂ»t moyen / personne de l’Ă©nergie liĂ©e Ă  la production d’eau chaude :
. Volume 56 litres/jour (ADEME – Les besoins d’eau chaude sanitaire – page 7)
. Température initiale : 12°C
. Température finale : 40°C
. Coût du kilowatt-heure : 0,15€/KWh
Coût du chauffage pour 56 litres = 0,27€ soit 98,55€/an
Outil de calcul.

Pour aller plus loin :
Chiffres clĂ©s du climat France et Monde – ÉDITION 2017
ADEME – Économiser l’eau et l’Ă©nergie chez soi
L’influence du chauffage sur la santĂ© et l’environnement
La consommation d’Ă©nergie et les Ă©missions de CO2 dans l’habitat

#18 – J’optimise la tempĂ©rature de ma pièce

Photo #18 - Graphisme

Des économies pour la planète

Chaque annĂ©e en France, l’énergie consommĂ©e pour le logement gĂ©nère l’émission d’environ 57 millions de tonnes de CO2, soit 16 % du total des Ă©missions nationales.

En 2015, le chauffage reprĂ©sentait 68% de la facture de consommation d’énergie des mĂ©nages français. La production totale d’Ă©nergie pour le chauffage est de 323 TWh.

Nous disposons de 58 rĂ©acteurs nuclĂ©aires  sur le territoire (4 de 1 450 MW ; 20 de 1 300 MW et 34 du 900 MW). Un rĂ©acteur de 900 MW produit chaque mois 500 000 MWh, soit 6 TWh/an. Le chauffage est le deuxième poste de consommation d’électricitĂ© (46 TWh/an) soit l’Ă©quivalent de la production de 8 centrales nuclĂ©aires.

Des Ă©conomies pour le porte-monnaie

En 2017, les foyers français ont payé 1 683€ en moyenne pour se chauffer.

L’adoption de gestes simples peut permettre de rĂ©duire de près de la moitiĂ© votre facture, sans altĂ©rer votre confort. Par exemple, au delĂ  de 20°C on estime que chaque degrĂ© supplĂ©mentaire coĂ»te en moyenne 7%.

Les tempĂ©ratures recommandĂ©es sont de 16°C la nuit et entre 19 et 21°C dans les pièces de vie en journĂ©e. Mais soyez patient : votre corps Ă  besoin d’une semaine avant de s’acclimater Ă  une nouvelle tempĂ©rature!

Famille Ă  Ă©nergie positive dresse une liste de gestes Ă  adopter pour rĂ©aliser des Ă©conomies d’Ă©nergie.

Les gestes pour rĂ©duire votre facture d’Ă©nergie

  • DĂ©poussiĂ©rer les radiateurs : jusqu’Ă  -10%
  • Purger les radiateurs
  • S’Ă©quiper d’un thermostat d’ambiance et le programmer selon son occupation : jusqu’Ă  -15%
  • Calfeutrer les fenĂŞtres et les portes : de -5 Ă  -8%
    • Installer des rideaux Ă©pais aux fenĂŞtres des pièces (ils ne doivent pas couvrir les radiateurs) ;
    • VĂ©rifier les montants des fenĂŞtre et des portes (joints…)
  • Baisser la tempĂ©rature d’1° C : -7%
  • Baisser le chauffage de 3 Ă  4°C la nuit et pendant les absences de plus de 2 heures : jusqu’Ă  -25%
  • Fermer les volets la nuit : jusqu’Ă  -10%
  • Fermer les portes des pièces chauffĂ©es : jusqu’Ă  -6%
  • Ne pas chauffer (ou surchauffer) les pièces inutilisĂ©es
  • AĂ©rer 5 minutes/jour, l’air humide consomme plus d’Ă©nergie pour ĂŞtre chauffĂ© que l’air sec.

Les Petits Calculs (Savants)
Infographie #18.jpeg

Calculs basés sur une facture annuelle de 1 683€

Pour aller plus loin :
DĂ©fi Familles Ă  Ă©nergie positive
ADEME – Comment mieux se chauffer 

#17 – J’arrĂŞte le shampoing en bouteille

Des économies pour la planète

174 millions de bouteilles de shampoing sont vendues en France chaque annĂ©e, un marchĂ© qui reprĂ©sente un chiffre d’affaires de 495,3 millions d’Euros en 2017.

On estime que rien qu’aux Etats-Unis, 552 millions de bouteilles de shampoing Ă©chappent au recyclage chaque annĂ©e.

Les shampoings sont essentiellement constituĂ©s d’eau (entre 70% et 90%), mais Ă©galement de produits plus ou moins toxiques (voir le comparatif des substances toxiques UFC Que Choisir). L’ensemble de ces molĂ©cules chimiques s’accumulent dans notre corps, mais se rĂ©pandent Ă©galement dans l’Ă©cosystème et polluent l’environnement et notre chaĂ®ne alimentaire.

On considère qu’en moyenne, un shampoing solide permet de remplacer 3 bouteilles de 250 ml.

Des Ă©conomies pour le porte-monnaie

En moyenne les français se lavent les cheveux 3 fois par semaine et le prix d’une bouteille de shampoing est de 3,10€, soit un coĂ»t annuel de 18,60€.

Avec un ratio de 3 bouteilles pour 1, le shampoing solide ne vous coûtera pas moins cher si vous vous le procurez dans le commerce. Les 55 grammes sont vendus 10€ chez Lush & Lamazuna et 12,50€ pour un pain de 65 grammes chez Pachamamaï.

Cependant voici une excellente nouvelle : il est facile Ă  fabriquer et son coĂ»t avoisine les 2€ l’unitĂ©.

Voici quelques recettes pour fabriquer vos shampoings solides maisons :

Cheveux fins (1,90€)
Réparation intense (2,40€)
Anti-jaunissement pour cheveux blonds (2,40€)
Fortifiant (2,30€)
Nourrissant (1€) 

Les Petits Calculs (Savants)

Infographie #17.jpeg
Calculs basés sur 155 lavages/an soit une consommation de 6 bouteilles de shampoing et de 2 shampoings solides. (30 utilisations par bouteille de shampoing ; 90 utilisations pour un shampoing solide de 55g et 100 utilisations pour 65g).